国际酒店服务英语

2012-5  

中国人民大学出版社  

谢钰 编  

141  

199000  

谢钰等编著的《国际酒店服务英语》从酒店各个部门的工作出发，包含了前台工作、客房部工作、餐饮部工作和商场部工作4个方面的内容。书中语言秉承生动、简洁、有效的原则，生词、难词很少见，尽量采用英美人士间耳熟能详的固定表达法，便于读者模仿记忆并在实际工作与交流中运用。
《国际酒店服务英语》体例上以单元为单位，每个单元由学习目标、背景常识、情景对话、难点精讲、各国文化习俗的介绍、练习等组成。

Chapter 1 Front Office Service 前台服务
Unit 1 Room Reservation客房预订
Unit 2 Checking In登记入住
Unit 3 Bell Service应接服务
Unit 4 Information Service问询服务
Unit 5 Exchanging Foreign Currency外币兑换
Unit 6 Changing Rooms延宿和换房服务
Unit 7 Checking Out结账离店
Chapter 2 Housekeeping客户报务
Unit 1 Concierge Service客房迎宾服务
Unit 2 Room Cleaning清理房间
Unit 3 Laundry Service洗衣服务
Unit 4 Room Beverage Service客房送餐服务
Unit 5 Peonalized Service个性化服务
Unit 6 Dealing with Emergency处理客房突发事件
Unit 7 Other Housekeeping Services其他客房服务
Chapter 3 Food & Beverage 餐饮服务
Unit l Table Reservation预订餐位
Unit 2 Greeting the Guests餐厅迎客
Unit 3 Taking Orde点菜
Unit 4 Serving at the Dinner席间服务
Unit 5 Bar Service酒水服务
Unit 6 Paying the Bill结账
Chapter 4 The Business Center商务中心
Unit 1 Communication Service通讯服务
Unit 2 Secretary Service文秘服务
Unit 3 Entertainment Service娱乐服务
Unit 4 Shopping Service商场服务
Appendix 1 Everyday Vocabulary酒店英语常用词汇
Appendix 2 Name ofHotel’S Department酒店部门名称
Appendix 3 Occupation and Position职位
Appendix 4 Dishware餐具
参考资料

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不错的书，各方面都照顾到了，对以后工作有帮助~

很棒很喜欢，正在学习中。

不错，内容简单实用

非常不错哦 以后还会买的

之前买过高尔夫英语 很喜欢这系列的书 这本书没有那本内容多 会好好学习的

帮朋友买的，朋友说挺好的。

全是英文，应当对教学有用，自己看有点费劲

《国际酒店服务英语（新视界大学英语/高职高专精品系列；海南省“十二五”规划特色重点教材）》一书，知识点易学易懂，也是比较贴近实际情况，如果人物对话可以再轻松自由（不要拘泥于一格一式）就完美了...