旅游财务会计
2012-2
北京大学出版社
金莉芝 编
334
本书系统介绍了旅游企业会计核算的基本理论及方法，结合学科前沿动态，按照会计准则的要求以及公司法和证券法等相关法律、法规进行编写。本书共l4章，包括各种旅游企业实际的会计核算业务与旅游企业财务报表的相关知识。书中附有丰富的综合实训题与大量图表、案例，方便教学与学习。
本书适用于高等院校旅游相关专业，以及旅游成人教育、岗位培训等的专业教材，也可作为旅游从业人员的职业培训教材。
第1章 旅游会计概述
1.1 旅游会计的概念
1.2 旅游会计的对象、特点和职能
1.3 旅游会计核算的基本前提和会计信息质量要求
1.4 旅游会计的核算方法和任务
第2章 旅游会计要素和记账方法
2.1 会计要素与会计等式
2.2 会计科目与账户
2.3 复式记账与借贷记账法
第3章 旅游企业会计循环
3.1 旅游企业会计循环概述
3.2 旅游企业会计凭证
3.3 旅游企业会计账簿
3.4 编制会计报表
3.5 会计账务处理程序
第4章 旅游企业货币资金与应收款项的核算
4.1 旅游企业货币资金的核算
4.2 旅游企业应收及预付款项的核算
第5章 旅游企业存货的核算
5.1 旅游企业存货概述
5.2 旅游企业存货购进的核算
5.3 旅游企业存货发出的核算
5.4 旅游企业存货清查的核算
第6章 旅游企业投资核算
6.1 交易性金融资产
6.2 持有至到期投资
6.3 可供出售金融资产
6.4 长期股权投资
第7章 旅游企业固定资产与无形资产的核算
7.1 旅游企业固定资产的核算
7.2 旅游企业无形资产的核算
7.3 旅游企业其他资产的核算
第8章 旅游企业负债的核算
8.1 旅游企业负债概述
8.2 旅游企业流动负债的核算
8.3 旅游企业非流动负债的核算
第9章 旅游企业所有者权益的核算
9.1 旅游企业所有者权益概述
9.2 实收资本的核算
9.3 发行股票的核算
9.4 资本公积的核算
9.5 留存收益的核算
第10章 旅游企业费用与成本的核算
10.1 费用与成本概述
10.2 营业成本核算
10.3 期间费用核算
10.4 税金核算
第11章 旅游企业收入与利润的核算
11.1 收入及其分类
11.2 收入的确认与计量
11.3 利润和利润分配的核算
第12章 旅游企业会计报表的编制、阅读及分析
12.1 会计报表概述
12.2 资产负债表
12.3 利润表
12.4 现金流量表
12.5 所有者权益变动表
12.6 会计报表附注
12.7 会计报表的阅读与分析
第13章 旅游企业外币业务的核算
13.1 旅游企业外币业务概述
13.2 旅游企业外币业务的日常会计处理
13.3 外币财务报表折算
第14章 企业会计电算化
14.1 会计电算化的基本概念及意义
14.2 我国会计电算化的发展概况
14.3 传统手工会计与会计电算化的比较
14.4 会计电算化实施
14.5 账务处理系统简介
附录
附录1 综合案例
附录2 参考答案
参考文献
版权页：插图：会计是社会生产发展到一定阶段的产物，是一种管理活动。在人类社会中，物质财富的生产是人们赖以生存和发展的最基本的实践活动。在生产中，人们总是希望以尽可能少的劳动消耗，创造出尽可能多的劳动成果。只有如此，人类生活才能不断改善，社会才能不断进步和向前发展。这样，在生产中人们就非常关心生产耗费和成果，并对其进行计量、记录、计算和对比，于是就产生了最初的会计。所以，会计是适应生产实践活动的客观需要而产生的。会计的发展经历了漫长的历史过程。会计的产生始于人类社会的早期生产。它最初是作为生产职能的附属部分，在生产时间之外附带地把收入、支出的事项记录下来。早期的会计只是对财务收支进行实物数量的简单记录和计算，随着社会生产的发展和生产规模的日益社会化，会计经历了一个由简单到复杂、由低级到高级的发展过程。当社会生产力发展到一定阶段时，会计才逐渐地从生产职能中分离出来，形成特殊、专门的独立职能，成为专职人员从事的经济管理工作。由于商品经济的发展，货币成为衡量和计算商品的价值尺度，会计可以利用货币作为统一价值尺度进行价值核算。于是，会计便发展成为用货币作为计量单位来综合反映和监督经济活动的一种管理活动。在商品生产与市场经济发展的过程中，会计的核算体系也在不断充实、完善。目前在世界范围内，会计广泛地采用借贷记账法，从而可以全面、系统地记录各项经济业务，并且检查、核对账簿记录的正确性。这样，会计工作不仅具有独立的管理职能，而且逐渐具备了完整的核算方法。至此，会计是以货币为主要计量单位，采用专门的方法，连续、系统、全面、综合地反映和监督企业经济过程的一种经济管理活动。我国习惯上称会计为会计核算，其会计处理方法必须遵循规定的会计准则，而且按照既定的格式和要求向企业外部提供有关企业财务状况、经营成果、现金流量的信息。财务会计信息主要是以货币信息为主，并以历史成本为主要计量属性，它更加关注财务信息的可靠性，并在此基础上努力提高其对信息使用者的有用性。企业提供的财务会计信息可以为企业管理当局所用，主要用于满足投资者、债权人等利益主体进行合理投资、信贷决策的需要。会计学是在研究财务活动和成本资料的收集、分类、综合、分析和解释的基础上形成的协助决策的信息系统，是有效的管理经济的一门应用学科。会计学既是一门重要的管理学科，也是社会学科的组成部分。
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这本应该是属于老师授课用的，很书面的内容~
就是普通的会计书，没有旅游知识，基本上是餐饮企业的例子