流体流动与传热
2011-3
冶金工业出版社
刘敏丽 编
225
本书分为三个模块——流体力学、流体输送机械和传热，主要讲解流体力学与传热学的基本原理与计算方法，相关典型操作设备的构造、工作原理、性能、操作调节方法、计算、选用等工程实践知识。本书在编写过程中，力求体现高职教育特点，本着“理论必需、够用为度，强化应用能力培养”的编写原则，引入很多工程实例。为便于读者加深理解和学用结合，各单元根据需要配有思考题或习题。
本书可作为职业院校的教材，也可作为职业教育的培训教材，同时也可供工程技术人员参考。
绪论
0.1本课程的性质
0.2本课程课论在生产中的应用
0.3本课程的任务和教学方法
模块1 流体力学
单元1流体及基本性质
1.1流体的概念
1.1.1流体的概述
1.1.2流体作为连续介质的概念
1.2流体的物理性质
1.2.1 密度和比体积
1.2.2压缩性和膨胀性
1.2.3 黏性
1.3流体的水力要素
1.4作用在流体上的力
思考题
习题
单元2 流体静力学
2.1静压力的概念和表示方式
2.1.1 静压力的概念
2.1.2静压力的特性
2.1.3压力的表示方法
2.1.4压力的单位
2.2流体静力学基本方程
2.2.1 流体静力学基本方程的推导
2.2.2流体静力学基本方程式的讨论
2.3流体静力学基本方程式的应用
2.3.1 压力差或表压力的测定
……
模块2 流体输送机械
模块3 传热
参考文献
版权页：插图：置附近做振动外，还可离开平衡位置做无规则的相对移动，使分子间距离和相对位置发生较大改变，不能抵抗拉力和切力，因而不易保持一定的形状，表现出较大的流动性，所以液体和气体统称为流体。这就是流体同固体在力学性质上存在显著区别的根本原因。液体和气体具有的共同特性是流动性，但它们还存在以下不同特性：液体分子间的距离比固体分子（或离子）间的距离大，但比气体分子之间的距离小，分子之间的引力尚能使液体保持一定的体积。故在重力作用下有边界（自由）液面，有比较固定的体积，而在受到压缩时因分子之间的斥力较大，故有一定抗力，因而在实用意义上具有不可压缩的特性。然而，气体由于其分子之间的距离很大，引力很弱，因此，既不能保持一定的形状，也不能保持一定的体积，总是完全地充满所占容器的空间，没有自由面，表现出较大的膨胀性。同时由于气体分子之间的斥力很弱，因而很容易被压缩，被认为是可压缩流体。因此，只要所研究的问题不涉及压缩性时，所建立的流体力学规律，对气体和液体均是适用的；否则，气体和液体应分别处理。1-1-2流体作为连续介质的概念流体由分子组成，而分子之间是存在空隙的。流体的分子总是不断地做杂乱无章的热运动。如果要考虑这种微观物质的不连续性（空隙），并从每一个分子的运动出发去掌握整个流体平衡与运动的规律，是很困难甚至是不可能的。1753年，欧拉（Euler）建议采用连续介质这一概念来对流体的运动进行研究。即把真正的流体看成是一种假想的、由无限多流体质点所组成的稠密而无间隙的连续介质，而且这种连续介质仍然具有流体的一切基本力学性质。
《流体流动与传热》：高职高专“十二五”规划教材
