健康美味系列
梁琼白
中国纺织出版社
出版时间：
2004-1
出版社：
中国纺织出版社
作者：
梁琼白
内容概要
翠炒玉带
材料
盐水鹅肠300克，芹菜1把（约200克），辣椒2个
调味料
料酒1大匙，酱油膏2大匙，糖1茶匙，水淀粉半大匙
做法
1 鹅肠切小段，芹菜择去叶片，洗净，切小段，辣椒片开，去籽，切斜段。
2 用2大匙油先炒芹菜，辣椒，然后放入鹅肠和所有调味料，快速炒匀盛出即可。
图书封面
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