好吃易做的汤.粥.面食
2011-1
中国纺织出版社
尚锦文化 编
127
《好吃易做的汤·粥·面食》包括了肉臊面／生煎包／双蔬排骨汤／五彩虾仁粥／鲫鱼豆腐汤／紫米粥黄豆排骨汤／双玉煲排骨／红油抄手等内容。
汤煲 畜类 莲藕炖排骨 彩玉煲排骨 猴头菌排骨 黄豆排骨汤 双蔬排骨汤 冬瓜排骨汤 海带排骨汤 萝卜排骨汤 淮杞排骨汤 白果小排汤 黄豆炖猪蹄 丝瓜猪蹄汤 花生猪蹄汤 猪蹄肚汤 止泻猪肚汤 菠菜猪肝汤 荠菜猪肝汤 黄芪猪肝汤 红枣猪心煲 冬瓜氽丸子 鲜蘑烩肉丁 海带花生瘦 山楂瘦肉汤 肉片豆腐汤 山药肉片汤 苦瓜肉片汤 白菜肉片汤 榨菜肉丝汤 金针肉丝汤 肉末粉丝煲 骏菜五花肉汤 少锅白肉汤 火腿白菜汤 火腿冬瓜汤 咸肉河蚌汤 或肉豆腐汤 年糕咸肉菜心汤 措肉菜薹汤 措肉慈姑汤 西湖牛肉羹 土豆牛肉汤 莲藕牛腩 清炖牛尾汤 羊腩煲 胡萝卜羊肉汤 粟子羊肉汤 玉竹兔肉 大枣兔肉 禽类 老鸡白果汤 竹荪土鸡汤 花生当归炖土鸡 金沙道罐鸡 青炖鸡 香菇鸡汤 番茄鸡块汤 ……粥面食
插图：
《好吃易做的汤·粥·面食》是尚锦好吃易做系列。
很适用的一本书，彩图配以制作方法，精致。唯一欠缺的是面食制作方法不详细，看了一遍，还是不会做。
一般,没什么用.
基础知识，图片纸张都很精美
对于我们这些不会做饭的人，还比较适用了。
好书当然要介绍，内容可以，图片更好
还没看，不过大体翻了一下，介绍的都很详细~
相当好看。图片精美。
看过后感觉还可以，不会做或是把握不准的时候，翻来看看大有受益。。
挺厚的，东西也多，步骤不是很多
书还可以，适合刚学做饭的人
激发了我很多的灵感，每天买菜做饭都很开心。
和面方法不详，不太好