蔬菜无土栽培技术
1998-10-1
辽宁科学技术出版社
杨家书 主编
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146000
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无土栽培又称营养液栽培，是指利用无机营养液代替土壤向植物提供植物生长发育所必须的营养元素的栽培方式。这项新技术的应用改变了人类长期以来依赖于土壤栽培农作物的习惯，是农业生产向集约化转化的有效途径，成为跨世纪农业发展的重要方向，具有广阔的发展前景。 蔬菜无土栽培技术含量高，与传统生产有很大区别，但目前这方面的资料不多，沈阳农业大学博士导师杨家书教授组织有关人员，总结了他们多年来的研究成果和生产经验，编写了本书，为蔬菜无土栽培者提供了比较全面翔实的资料。书中重点介绍了蔬菜无土栽培基质、营养液、供液设施，以及果菜类、叶菜类、浆果类、芽菜类共30种蔬菜的无土栽培技术，包括品种选择、栽培设施、无土育苗、定植与管理、病虫害及其防治等内容，突出了实用性，可供广大蔬菜无土栽培生产者使用，亦可供有关科研、教学人员参考。
第一章 蔬菜无土栽培的概念及优点 第一节 蔬菜无土栽培的概念和意义 第二节 蔬菜无土栽培的优点第二章 蔬菜无土栽培的历史、现状及发展 第一节 蔬菜无土栽培的历史 第二节 蔬菜无土栽培的现状与发展第三章 蔬菜无土栽培的基质、营养液及其供液设施 第一节 基质 第二节 营养液 第三节 供液设施第四章 果菜类无土栽培 第一节 黄瓜 第二节 番茄 第三节 茄子 第四节 辣椒 第五节 角瓜 第六节 节瓜 第七节 佛手瓜第五章 叶菜类无土栽培 第一节 莴苣 第二节 芹菜 第三节 油菜 第四节 蕹菜 第五节 落葵 第六节 豌豆 第七节 小白菜 第八节 京水菜 第九节 茼蒿 第十节 芥蓝 第十一节 菠菜 第十二节 苋菜 第十三节 细香葱 第十四节 豆瓣菜第六章 浆果类无土栽培 第一节 草莓 第二节 甜瓜 第三节 西瓜第七章 芽菜类无土栽培 第一节 芽菜的生产概况 第二节 芽菜的种类及其营养价值 第三节 豌豆苗 第四节 萝卜芽 第五节 花生芽附录 附表1 26种蔬菜作物无土栽培营养液适应宜的pH值 附表2 营养液肥料用量计算表 附表3 营养液肥料稀释倍数与有效成分浓度（毫克/千克）换算表
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是农业工作者的书，是农民致富的书