新编齐派食雕技法与应用
韩晓辉
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2005-1-1
出版社：
辽宁科学技术出版社
作者：
韩晓辉
Tag标签：
无
内容概要
新编齐派食雕技法与应用，ISBN：9787538142754，作者：韩晓辉编
书籍目录
一 食品雕刻概述
1 什么是食品雕刻
2 食品雕刻常用刀具
3 食品雕刻所用的原料
4 食品雕刻常用手法
5 食雕作品的应用
6 食品雕刻步骤和分类
二 实用作品分步图解
……
三 经典作品赏析
……
图书封面
图书标签Tags
无
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