现代物流仓储管理
2009-1
安徽大学出版社
李亦亮，徐俊杰 编
189
随着社会生产力的发展、社会分工的深化、市场竞争的加剧、物流分离外包速度的加快以及现代信息技术的创新和经济全球化的推进，物流管理在整个经济与社会发展中的地位和作用与日俱增。目前，世界上很多国家都已吹响向物流“黑暗大陆”进军的号角，把改善物流管理当做竞争制胜的战略法宝。物流在一些国家已经成为名副其实的“第三利润源”，美国、日本等发达国家的物流费用占GDP的比例甚至已经下降到了10％以下。 物流管理在中国也正日益受到高度重视。2006年全国人大通过的《“十一五”规划纲要》，明确了现代物流的产业地位，2007年国务院《关于加强发展服务业的若干意见》进一步指出，要“提升物流的专业化、社会化、现代化水平，大力发展第三方物流”。与发达国家相比，目前中国的物流管理水平总体上还相当滞后，物流费用占GDP的比例高达18％以上，仍是一座需要加速融化的庞大“冰山”。 提升物流管理水平需要培养一大批高质量的物流管理专业人才。目前，中国物流管理水平低下的原因复杂多样，但人才不足、质量不高无疑是其中的关键原因。要培养一大批高质量的物流管理专业人才，不仅需要有一批高质量的师资队伍，也需要有一批高质量的教材。由于中国高校中开设物流管理专业主要是21世纪后的事，历史较短，因此，高质量人才的培养更需要有一批高质量的教材来支撑。
《现代物流仓储管理》是《现代物流管理系列教材》之《现代物流仓储管理》。主要是按照物流功能要素来规划和设计，将各作业环节管理单独成章、集中介绍。内容包括仓储管理概述、仓库与仓储设施、仓储作业管理、库存控制方法、仓储经营管理、仓储安全与质量管理、特殊货品仓储管理等。
第一章 仓储管理概述第一节 仓储的概念与作用第二节 仓储的功能第三节 仓储管理的概念与任务第四节 仓储管理的原则与人员准备第二章 仓库与仓储设施第一节 仓库的类型第二节 仓库设施与设备第三节 仓库货架第四节 自动化立体仓库第三章 仓储作业管理第一节 仓储作业流程第二节 入库作业管理第三节 仓储货品储存定置管理第四节 库存货品的养护第五节 盘点作业管理第六节 出库作业管理第七节 仓储成本管理第四章 库存控制方法第一节 库存控制概述第二节 ABC分类管理法第三节 订货点技术第四节 MRP与库存控制第五节 JIT与库存控制第五章 仓储经营管理第一节 仓储基本经营模式第二节 仓储衍生经营模式第三节 仓储商务管理第四节 仓储合同管理第六章 仓储安全与质量管理第一节 仓储安全管理概述第二节 治安保卫管理第三节 消防安全管理第四节 台风与雨湿防范管理第五节 作业安全管理第六节 仓储质量管理第七章 特殊货品仓储管理第一节 危险品仓储管理第二节 油品仓储管理第三节 冷库仓储管理第四节 粮库仓储管理第八章 仓库的选址与布局设计第一节 仓库选址的影响因素第二节 仓库选址的程序和方法第三节 仓库的平面规划第四节 仓库的储存规划第九章 仓储管理绩效评价第一节 仓储管理绩效评价概述第二节 仓储管理绩效评价指标体系第三节 仓储管理绩效评价指标的分析参考文献
第七节 仓储成本管理 仓储成本是抵减仓储管理绩效的重要因素，仓储管理组织应该加强仓储成本管理。 一、仓储成本的构成 （一）物流仓储型企业成本构成 对物流仓储型企业来说，仓储成本是因存储货品而产生的成本，分为固定成本和变动成本。 1.固定成本 固定成本是指不随存储货品的数量变化而变化的成本，主要包括仓库及仓储设备的折旧、仓储设施、设备的大修基金、仓储管理人员的工费与福利等。 2.变动成本 变动成本主要包括仓储保管成本、货品搬运成本、流通加工成本、电力、燃料成本、机械设备的修理费、货品仓储保险费、资金利息、劳动保护成本、营销成本、营业税金等。 （二）生产型和销售型企业仓储成本 对于生产型及销售型企业，仓储成本主要包括仓储持有成本、订货成本或生产准备成本、缺货成本和在途库存持有成本。 1.仓储持有成本 仓储持有成本是指为保持适当的库存而发生的成本。它又可以分为固定成本和变动成本。固定成本与一定限度内的仓储数量无关，如仓储设备折旧、仓储设备的维护费用、仓库职工工资等等。变动成本与仓储数量的多少相关，如库存占有资金的利息费用、仓储货品的毁损和变质损失、保险费用、搬运装卸费用、拣选整理费用等，随库存水平的提高储存成本增加。仓储变动成本主要有仓储机会成本、仓储维护成本、仓储服务成本、仓储风险成本。 （1）机会成本。机会成本也称资金占用成本，是仓储成本的隐含费用，反映仓储资金因储存占用而失去的盈利能力。因为如果资金不投入仓储，而投入其他方面，会取得相应的投资回报，因此机会成本就是资金失去投资机会而获得的最大可能收益。机会成本通常用持有库存的货币价值的百分比表示，也有用企业新投资项目最低回报率来计算资金占用成本。因为，从投资的角度来说，库存决策与做广告、建新厂、增加机器设备等投资决策是一样的。为了核算上的方便，一般情况下，资金占用成本指获得占用资金的银行利息。 （2）仓储维护成本。仓储维护成本主要包括与仓库有关的租赁、取暖、照明、设备折旧、保险费用和税金等费用。仓储维护成本随企业采取的仓储方式不同而不同。如果企业利用自有仓库，大部分仓储维护成本是固定的；如果企业利用公共仓库，则有关存储的所有成本将直接随库存数量的变化而变化。保险费用与货品丢失或损坏的风险相关，如果丢失或损坏的风险大，则保险费用高。不少国家还将库存列入应税财产，高水平库存会导致高税费。 （3）仓储服务成本。仓储服务成本主要与货品的出入仓库有关，包括货品搬运作业、劳务、信息服务、交易等服务的成本等。 （4）仓储风险成本。仓储风险成本是由于企业无法控制的原因而造成的库存货品变质、损坏、丢失、短小、报废等损失的相关费用，以及仓库因未履行合同的违约金或赔偿金等。
