開始自己調花式咖啡
彭思園／文
太雅
出版时间：
2004年01月27日
出版社：
太雅
作者：
彭思園／文
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无
内容概要
單品咖啡可以品嚐咖啡的甘醇美味,而花式咖啡則能讓人感受咖啡飲品的豐富口感.於是,我們特別推出調製花式咖啡的示範教學,讓熱愛咖啡的讀者,在家就能輕鬆調出30到花式咖啡.
本書將分六大部分:[認識咖啡壺具及煮法],[認識咖啡豆及保存常識],[花式咖啡常用酒類與糖漿],[認識各式不同功能及材質的咖啡杯],[奶泡拉花教學],[30道花式咖啡step by step示範教學],一一解說花式咖啡的製作方式.在示範學的部分輔以清楚的步驟圖是;在材料的使用方面,則用圖鑑式的版面設計,讓讀者一目了然.主要單元[花式咖啡示範],則分門別類介紹,教讀者學會30道花式咖啡的用具及咖啡豆有整體的了解.
图书封面
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