滋味小食360
秀梅 著
f里
出版时间:
2007-7
出版社:
f里
作者:
秀梅 著
页数:
160
内容概要
本書按照烹飪方法,分:焗烤、煎炸、爆炒、蒸煮、滷味、涼拌等分為六大部分。書中輯錄了360款各地日常滋味小食,經典,流行,味美,資訊容量超大。圖片精美,言簡意賅,製作方法和廚藝技巧全奉獻。本書實為小食製作不可多得的工具書。
本書特點:
1. 經濟實惠,資訊容量超大。
2. 選材廣泛,操作簡便。
3. 圖文精美,文字簡潔,適合家庭操作。
书籍目录
前言
焗烤
煎炸
爆炒
蒸煮
滷味
涼拦
索引
图书封面
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