快瘦食物排行速查輕圖典
2011-7
三采文化出版事業有限公司
三采文化 著
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熱量大減、不減食量的好幫手 最高激增共1200項食物熱量排行 ＋ 特別加值637項外食運動量換算 好吃的食物越來越多，肥胖陷阱一定要查清楚！ 不小心多吃，1大卡＝30步快走，把脂肪燃燒掉，馬上抵銷！ 一樣是吃燒肉、火鍋，為什麼你胖得比別人多？ 你注意過別人筷子夾的食物，跟你夾的有什麼不同嗎？ 《快瘦食物排行速查輕圖典 激瘦增訂版》告訴你問題在哪裡！ ．你不知道，自己最愛吃的食物哪些是高熱量。 ．你不知道，自己最愛吃的食物哪些含高脂肪。 ．你不知道，排行榜前段班的瘦食物也很美味。 ．你不知道，只要挑對瘦食物，食量不減還能一直瘦。 ．你不知道，肌肉的代謝率是脂肪的１０～２０倍。 ．你不知道，搭配快走運動能長肌肉、消肥肉，加速瘦更快。 帶著最強效的瘦身飲食工具書， 下次聚餐，你可以不必節食，還能悄悄瘦下去！ 本書特色 1. 史上收錄最多！熱量／脂肪排行榜速查 激增最高共1200項常見食物，遍及6大類食物，及26種中外料理、小吃、火鍋料等外食。 2. 特別增列！快走運動量換算速查 針對其中637項常見外食，增列快走運動量換算。方便你搭配快走運動，持續完美地瘦下去！ 3. 一眼破解！排行榜前段班的瘦食物，原來一樣美味！ 以熱量（低→高）排列，一看就知道吃什麼才不容易胖，專挑會讓你瘦的美食開心吃，大減熱量！
PART 1 減重的絕對法則：少吃會胖的！．生活小測驗：抓出我的致胖因子．肥胖有害健康，要怎樣才算肥胖？．這樣吃，難怪熱量降不了！．減少總熱量，分段進行好完成！．10大常見無效減肥法！．極傷身！減肥過快6大症狀．一大卡＝30步，專瘦肥肉大絕招！PART 2 天然肉類海鮮區熱量排行榜．肉類瘦肥不一，選對部位去油膩！．海鮮營養高，瘦身最佳好夥伴！．牛肉類排行．牛肉的美味地圖．豬肉類排行．豬肉的美味地圖．雞肉類排行．雞肉的美味地圖．其他肉類排行．羊肉類排行．羊肉的美味地圖．海水魚類排行．淡水魚類排行．蝦蟹貝類排行．頭足類排行．其他海產類排行PART 3 天然蔬果區熱量排行榜．蔬菜烹調選低脂，瘦得健康有活力！．水果營養差異大，要挑低卡才會瘦！．葉菜類排行．瓜類排行．菇蕈類排行．蔬菜根莖類排行．辛香類排行．花果芽菜類排行．溫帶水果類排行．亞熱帶水果類排行．熱帶水果類排行PART 4 天然全穀雜糧區熱量排行榜．全穀雜糧熱量高，高纖低卡是關鍵！．全穀雜糧怎麼吃？低脂攝取有巧妙！．米穀飯類排行．根莖澱粉類排行．雜糧類排行．雜糧粗製類排行．米麵條類排行PART 5 蛋奶豆、油脂、調味料區熱量排行榜．蛋奶豆很重要，聰明攝取甩油脂！．油脂類懂得吃，抓住祕訣不怕胖！．調味料提味妙，避開陷阱有方法！．奶類排行．蛋類排行．豆類排行．油脂類排行．堅果類排行．辛香類排行．調味粉類排行．調味醬類排行．蜜糖類排行PART 6 外食區熱量排行榜．外食地雷多，怎麼吃最安全？．中式餐宴皆美食，享瘦低脂有技巧！．外食族一天三餐，低脂攻略教戰！．西餐午茶多變化，陷阱千萬要注意！．中式麵館主食類排行．中式麵館附餐類排行．中式快餐便當類排行．中式餐廳熱炒類排行．中式清蒸冷盤類排行．中式餐廳燒燴類排行．中式餐廳煎烤炸類排行．中式餐廳湯品類排行．中式加工火鍋料類排行．義式料理類排行．日式料理類排行．美式速食類排行．傳統早餐類排行．新式早餐類排行．特色小吃類排行．麵攤小吃類排行．零嘴小吃類排行．中式糕點類排行．西點麵包類排行．西點蛋糕類排行．特調茶飲類排行．蔬果汁類排行．甜品．調飲類排行．咖啡類排行．冰淇淋類排行．酒類排行
【統籌總審訂】 財團法人長庚紀念醫院營養師 許美雅 【熱量計算】（依姓氏筆劃順序） 財團法人長庚紀念醫院營養師團隊 林鈺珊、曹雅姿、章曉翠、謝宜珊
1. 史上收錄最多！熱量 / 脂肪排行榜速查 激增最高共１２００項常見食物，遍及６大類食物，及２６種中外料理、小吃、火鍋料等外食。 2. 特別增列！快走運動量換算速查 針對其中６３７項常見外食，增列快走運動量換算。方便你搭配快走運動，持續完美地瘦下去！ 3. 一眼破解！排行榜前段班的瘦食物，原來一樣美味！ 以熱量（低→高）排列，一看就知道吃什麼才不容易胖，專挑會讓你瘦的美食開心吃，大減熱量！
