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食用菌采收与加工技术

王贺祥,刘庆洪 著 中国农业出版社
出版时间:

2012-6  

出版社:

中国农业出版社  

作者:

王贺祥,刘庆洪 著  

页数:

98  

内容概要

  《食用菌采收与加工技术(彩图版)》内容包括:食用菌的采收、食用菌产品的贮藏及加工、我国已发布的食用菌产品标准摘要。


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