出入境检验检疫行业标准汇编 食品、化妆品检验卷 食品检验规程（下）

2012-8  

中国标准出版社  

国家认证认可监督管理委员会　编  

643  

1107000  

　　出入境检验检疫行业标准是检验检疫系统技术执法的主要依据，自1992年起，检验检疫系统已发布的行业标准达3753项，现行有效的3181项。一直以来，检验检疫行业标准受到了系统内外相关部门的普遍关注和使用。为了便于检验检疫技术执法，更好地服务外贸，也便于生产部门和相关单位的人员在工作中及时掌握、查找和使用检验检疫行业标准，组织出版《出入境检验检疫行业标准汇编》丛书，它在一定程度上反映了检验检疫行业标准化事业发展的基本情况和主要成就。　　《出入境检验检疫行业标准汇编》是我国检验检疫行业标准化方面的一套大型丛书，按专业分类分别立卷。本套丛书收录了截至2011年7月1日前发布并有效的出入境检验检疫行业标准3181项，其中有36项标准因各种原因仅收录了标准名称。本套丛书由中国标准出版社陆续出版，分卷情况如下：　　——动物检疫卷；　　——纺织检验卷；　　——化工品、矿产品及金属材料卷；　　——机电卷；　　——鉴定卷；　　——轻工检验卷；　　——食品、化妆品检验卷；　　——卫生检疫卷；　　——危险品包装检验卷；　　——植物检疫卷；　　——管理卷。

　　《出入境检验检疫行业标准汇编（食品、化妆品检验卷）：食品检验规程（下）》收集了截至2011年7月1日批准发布的食品、化妆品检验方面的行业标准1030项。《出入境检验检疫行业标准汇编（食品、化妆品检验卷）：食品检验规程（下）》主要内容包括：食品添加剂检验规程标准。　　《出入境检验检疫行业标准汇编（食品、化妆品检验卷）：食品检验规程（下）》可供出入境检验检疫行业管理部门、科研机构、技术部门、出口企业的技术人员，各级出入境检验检疫局、检验机构、检测机构的相关人员使用。

食品添加剂检验规程标准
SN／T 1371—2010进出口阿斯巴甜检验规程
SN／T 2360．1—2009进出口食品添加剂检验规程第1部分：通则
SN／T 2360．2 2009进出口食品添加剂检验规程第2部分：酸度调节剂
SN／T 2360．3—2009进出口食品添加剂检验规程第3部分：抗结剂
SN／T 2360．4—2009进出口食品添加剂检验规程第4部分：消泡剂
SN／T 2360．5—2009进出口食品添加剂检验规程第5部分：抗氧化剂
SN／T 2360．6—2009进出口食品添加剂检验规程第6部分：漂白剂
SN／T 2360．7—2009进出口食品添加剂检验规程第7部分：膨松剂
SN／T 2360．8—2009进出口食品添加剂检验规程第8部分：胶基糖果中基础剂物质及其配料
SN／T 2360．9—2009进出口食品添加剂检验规程第9部分：着色剂
SN／T 2360．10一2009进出口食品添加剂检验规程第10部分：护色剂
SN／T 2360．11—2009进出口食品添加剂检验规程第11部分：乳化剂
SN／T 2360．12—2009进出口食品添加剂检验规程第12部分：酶制剂
SN／T 2360．13—2009进出口食品添加剂检验规程第13部分：增味剂
SN／T 2360．14—2009 进出口食品添加剂检验规程第14部分：面粉处理剂
SN／T 2360．15—2009进出口食品添加剂检验规程第15部分：被膜剂
SN／T 2360．16 2009进出口食品添加剂检验规程第16部分：水分保持剂
SN／T 2360．17—2009进出口食品添加剂检验规程第17部分：营养强化剂
SN／T 2360．18—2009进出口食品添加剂检验规程第18部分：防腐剂
SN／T 2360．19—2009进出口食品添加剂检验规程第19部分：稳定和凝固剂
SN／T 2360．20 2009进出口食品添加剂检验规程第20部分：甜味剂
SN／T 2360．21—2009进出口食品添加剂检验规程第21部分：增稠剂
SN／T 2360．22—2009进出口食品添加剂检验规程第22部分：香料香精
SN／T 2360．23—2009进出口食品添加剂检验规程第23部分：复合食品添加剂
SN／T 2360．24—2009进出口食品添加剂检验规程第24部分：特定用途食品添加剂
SN／T 2360．25—2009进出口食品添加剂检验规程第25部分：食品工业用加工助剂

版权页： 插图： 进出口食品添加剂检验规程 第1部分：通则 1 范围 SN／T 2360的本部分规定了进出口食品添加剂术语和定义、食品添加剂的功能分类、报检、检验、结果评价、综合评定和处置及复验的一般原则。 本部分适用于进出口食品添加剂的监督检验。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过SN／T 2360本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB 2760 食品添加剂使用卫生标准 GB／T 4789.1 食品卫生微生物学检验 总则 GB／T 5009.1 食品卫生检验方法 理化部分 总则 GB／T 5009.74 食品添加剂中重金属限量试验 GB／T 5009.75 食品添加剂中铅的测定 GB／T 5009.76 食品添加剂中砷的测定 GB／T 6678 化工产品采样总则 GB／T 6679 固体化工产品采样通则 GB／T 6680 液体化工产品采样通则 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 14880 食品营养强化剂使用卫生标准 GB 15193.1 食品安全性毒理学评价程序 SN／T 2360.22 进出口食品添加剂检验规程 第22部分：香料香精 SN／T 2360.23 进出口食品添加剂检验规程 第23部分：复合食品添加剂 SN／T 2360.24 进出口食品添加剂检验规程 第24部分：特定用途食品添加剂 食品添加剂卫生管理办法（卫生部令[2002]第26号） 食品添加剂生产企业卫生规范（卫生部卫法监发[20021159号） 出入境检验检疫报检规定（国家质量监督检验检疫总局2000年1月11日） 进出口商品复验办法（国家质量监督检验检疫总局令[2005]第77号） 进出口商品检验样品管理办法（国家商检局国检务字[1988]第460号） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于SN／T 2360的本部分。 3.1 食品添加剂 food additives 为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础物质、食品工业用加工助剂也包括在内。

《出入境检验检疫行业标准汇编:食品、化妆品检验卷:食品检验规程(下)》由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。

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