降脂吃什么
北京食物养生图解研究组 编
湖南科技出版社
出版时间：
2009-6
出版社：
湖南科技出版社
作者：
北京食物养生图解研究组 编
页数：
8
内容概要
高血脂患者在日常饮食中应粗细搭配，适量增加玉米、莜面、燕麦等。少食单糖、蔗糖和甜食，多食新鲜蔬菜和瓜果，注意增加深色或绿色蔬菜的摄入量，常吃奶类、豆类及其制品。奶类除含有丰富的优质蛋白质和维生素外，更是天然钙质的极好来源，以低脂奶或脱脂奶为宜；豆类含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等，大豆及其制品均有降低胆固醇的作用。适量食用鱼、禽、瘦猪肉等，禁食肥肉、荤油、动物内脏、人造黄油、奶油点心等。少用动物脂肪，限量食用植物油。多吃水产，尤其是深海鱼，争取每周食用2次以上。饮食注意清淡少盐，多喝茶，多运动，戒烟忌酒。有烟酒嗜好的患者，会因烟酒过多引起心肌梗死、脑中风等。宜多食含钾食物，以缓解钠的有害作用，促进其排出，辅助降脂。 本图解选择了水果、蔬菜、豆类、谷物及水产等共58种食材，从降脂功效、保健用量、食用宜忌、食疗妙方4个方面逐一分析，希望帮助高血脂患者在合理饮食的同时，有效地控制病情，强健身体。
章节摘录
插图：
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《降脂吃什么》由湖南科学技术出版社出版。
图书封面
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这个图解本本对需要降脂的朋友还是很有用的
送给妈妈的，收到觉得看着挺方便，就是内容还是太少。
我还以为是一本书呢！没注是张图解！不过挺实用的哦！
很方便看
帮师姐买的，她说很好
妈妈很喜欢，贴在冰箱门上。遗憾的是这个图是双面的，挺精致，贴冰箱上总得翻来翻去看
太瘦弱就
根本没什么作用，很多食品和食疗对患者根本不适合，误导患者！买了，但又不能退货，真恶心！！！！
我老伴原来只对降血压的食物有所了解，学习此书后，对饮食方面如何降血脂加以注意了！