台湾精美点心
许顺财
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2003-1
出版社：
辽宁科学技术出版社
作者：
许顺财
内容概要
本书介绍了台湾40年老店主厨许顺财先生精心设计的39道食谱，包括“茶豆粥”、“鸳鸯丸子”、“法国吐司”、“龙凤腿”、“排骨酥汤”、“炸茶叶鸡”等。
书籍目录
自序
1 黄金猪油饭
2 菜脯炒饭
3 酒香莲藕甜饭
4 菜豆粥
5 鸭肉米糕
6 芋梗糕
7 油葱果
8 雪花糕
9 红豆羊羹冻
10 南瓜糕
11 地瓜粉糕
12 面疙瘩
13 吴郭鱼面条
14 炸扁食
……
图书封面
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