苹果的妙用及种植/植物妙用与种植丛书/农家丛书
孙敏，宋锋 编
西南师范大学出版社
出版时间：
2009-9
出版社：
西南师范大学出版社
作者：
孙敏，宋锋 编
页数：
130
内容概要
苹果，一个古老而伟大的树种，拥有“水果之王”、“最健康水果”的美誉。孙敏等编著的《苹果的妙用及种植》除了简单介绍了苹果栽培历史，主要优良品种及生长结果习性等基本知识外，从内容上大体可分为两大部分：第一部分为苹果的栽培技术介绍，包括从苹果苗的选育、果树的整形修剪、田间管理直至果实的采集收藏，这是本书的重点，旨在全面完整的介绍苹果栽培通用技术；第二部分为苹果的食用及其加工品的生产介绍，包括苹果的食用价值，妙用及其相关加工产品简介，旨在让生产者了解苹果加工产品的生产加工过程，扩宽生产思路，增加致富渠道。
书籍目录
第一章 绪论第二章 苹果栽培的基础知识第一节 苹果的分类及其主要优良品种第二节 苹果果树的生长结果习性第三节 苹果生态适宜区与产业优势区第三章 苹果果树育苗技术第一节 苗圃地的建立第二节 嫁接苗的培育第三节 苹果无毒苗嫁接繁育技术第四章 苹果果树的整形修剪第一节 苹果果树的树冠和枝芽类型第二节 苹果果树的修剪和基本要点第三节 整形修剪的调节作用第五章 苹果果树栽培管理第一节 水土肥管理第二节 苹果果树的花果管理第三节 苹果果树的常见病虫害及防治第四节 苹果采收、包装及贮藏第六章 苹果的妙用第一节 食用价值第二节 更广泛的使用途径第三节 苹果加工品参考文献
图书封面
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