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你想吃的甜點 電子鍋都會做

KUMIKO 三采文化
出版时间:

2010/11  

出版社:

三采文化  

作者:

KUMIKO  

译者:

王慧娥  

Tag标签:

无  

内容概要

你想吃的甜點電子鍋都會做,ISBN:9789862293546,作者:kumiko

作者简介

KUMIKO
最喜歡旅行和享受美食,在巴黎下定決心要走料理之路。之後曾在蛋糕店、餐廳磨練手藝。現在除了開設料理教室,亦活躍於日本的雜誌、書籍。

书籍目录

美味蛋糕&點心
蘋果堅果蛋糕/南瓜起士蛋糕/卡士達布丁/香蕉焦糖蛋糕/布朗尼/水果乾布朗尼/蘭姆葡萄乾蛋糕/胡椒巧克力蛋糕
基本款蛋糕
奶油蛋糕/杏仁奶油蛋糕/蘋果奶油蛋糕/堅果蛋糕/牛奶糖堅果蛋糕/無花果堅果蛋糕/杏仁蛋糕/抹茶栗子蛋糕/香炒杏仁片蛋糕/蜂蜜優格蛋糕
蔬菜水果蛋糕
水果磅蛋糕/蘋果蛋糕/蘋果巧克力片核桃蛋糕/蘋果肉桂蛋糕/香蕉蛋糕/香蕉巧克力片蛋糕/香蕉椰絲蛋糕/蔬菜蛋糕/南瓜蛋糕/水果蛋糕/橘子蛋糕/橘子巧克力片蛋糕
巧克力蛋糕
巧克力蛋糕/蔓越莓巧克力蛋糕/白巧克力蛋糕/巧克力肉桂蛋糕/香蕉巧克力蛋糕/雙倍巧克力蛋糕/法式巧克力蛋糕/法式杏仁巧克力蛋糕/法式橘皮巧克力蛋糕
海綿蛋糕
傳統口味海綿蛋糕/生日蛋糕/草莓鮮奶油蛋糕/蒙布朗/檸檬薩瓦侖蛋糕/提拉米蘇/肉桂蛋糕/香蕉肉桂蛋糕/綜合果乾肉桂蛋糕/大理石蛋糕/抹茶大理石蛋糕/蜜香蘋果蛋糕/香蕉黑糖蛋糕/紅茶蛋糕佐白桃醬/豆漿黃豆粉蛋糕佐卡士達醬/大理石巧克力蛋糕佐黑櫻桃醬/焦糖蛋糕佐鮮果醬
起士蛋糕
原味起士蛋糕/芝麻起士蛋糕/熱帶水果起士蛋糕/地瓜蔓越莓起士蛋糕/藍莓起士蛋糕/櫻桃起士蛋糕/蘭姆葡萄起士蛋糕
綜合堅果起士蛋糕/芝麻起士蛋糕/焦糖起士蛋糕/芒果起士烤布丁/藍黴起士蛋糕/生起士蛋糕
戚風蛋糕
香草戚風蛋糕/肉桂戚風蛋糕/蔓越莓戚風蛋糕/咖啡戚風蛋糕/檸檬戚風蛋糕/紅茶戚風蛋糕/可可亞戚風蛋糕/香蕉戚風蛋糕
布丁
雞蛋布丁/草莓布丁/杏仁布丁/越南咖啡布丁/黑芝麻布丁/地瓜布丁/楓糖豆漿布丁/紅茶布丁/滑嫩布丁/巧克力滑嫩布丁/抹茶滑嫩布丁
蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕/粗砂糖蜂蜜蛋糕/楓糖蜂蜜蛋糕/抹茶蜂蜜蛋糕/宇治金時紅豆蜂蜜蛋糕/黃豆粉蜂蜜蛋糕
麵包布丁
苺果麵包布丁/堅果麵包布丁/橘子巧克力麵包布丁/咖啡麵包布丁/杏仁咖啡麵包布丁
午茶點心
地瓜蒸糕/蘭姆葡萄地瓜蒸糕/地瓜茶巾絞/栗子蒸羊羹/杏桃白豆羊羹/紅豆草莓蒸糕/醇酒烤蘋果/糖漬蘋果/糖漬無花果/糖漬蜜棗與綜合果乾
鬆餅粉小蛋糕
製作獨一無二的攪拌式蛋糕
製作獨一無二的糖漬水果!
3人份•10人份電子鍋甜點
搭配烤模,製作6人份的蛋糕!
3人份、10人份IH電子鍋材料一覽表
讓蛋糕更美味的漂亮切法!
平底鍋蛋糕
製作甜點的必備工具
電子鍋甜點Q&A


图书封面

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