全国英语等级考试教程新编自学辅导
2004-1
浙江文艺出版社
庞继贤，傅莹 著
227
本书是依据高等教育出版社2003年版的《全国英语等级考试教程》（第二级）组织编写的考生自学辅导用书。《全国英语等级考试教程》（第二级）由教育部考试中心组织编写，质量可靠、权威。 参加本书编写的老师对。PETS第二级的教程规范非常熟悉，对PETS考试辅导富有经验。我们按照外语学习的特点和规律，紧扣教程编写了此书，力求满足使用该教程考生的不同需求，辅导考生同步自学，考前备战。 依据《全国英语等级考试考试大纲》（第二级）的要求，等级考试的考试侧重点是考生运用英语的交际能力。第二级要求考生能运用基本的语法知识，掌握2.000左右的词汇以及相关词组。在试卷结构上，设置了考查听、说、读、写各种技能的题型。本书以考试大纲为依据，对《全国英语等级考试教程》（第二级）一书进行了全面细致的诠释，全书的主要内容如下： （1）对教程中的对话／独白部分和口语交际部分提供了参考答案； （2）对课文中的难点和重点进行了分析和翻译；对课文中出现的、大纲中要求掌握的词汇、词组和语法现象作了详细的注释； （3）对书中各部分练习提供了参考答案和解析； （4）对课文和补充读物提供了全文翻译； （5）在各章之后介绍了第二级考试以及应试技巧，随后附有1～2个测试题； 此外，在书的最后，还附有一套完整的笔试样卷。 为了帮助学生理解，我们提供的中文参考译文多为直译。 本书由傅莹主编，庞继贤教授审定。参与本书编写工作的教师有：傅莹、杨丽斌、姜倩、杨杰瑛、高春美。美籍文教专家Gleason先生审订了模拟试卷，对有关语言问题也提出了不少有益的建议，在此我们深表谢意。 在烈日炎炎的夏日，我们尽心竭力，力争完美。但是，书中仍可能存在疏漏，我们热忱欢迎读者的批评与建议，以便改进。
紧扣教程，使用方便；全书各部分与教育部考试中心组编的教程各部分一一对应，检索、查阅一目了然，使用起来极为方便。你问我答，排疑解惑；全书对课文中的难点和重点进行了分析和翻译；对课文中出现的、大纲中要求掌握的词汇、词组和语法现象作了详细的诠释；对书中各部分练习提供了参考答案和解析。一书在手，犹如良师伴你左右，随时为你排疑解惑。满足个性需求，跨越自学障碍；全书的编写充分考虑个性需求，根据具体情况，对课文中的口语交际部分提供了一个或多个可能的答案，助你轻松跨越口语交际自学障碍。无缝对接PETS第二级考试；全书每章均配有应试技巧必备，并附有应试练习及全套模拟笔试试卷，让你从容应对PETS二级考试。
傅莹，应用语言学硕士，浙江大学外国语言文化与国际交流学院讲师。多年从事应用语言学、英语教学法研究。现已出版著述近百万字，主编或参编的主要著作有：《全国英语等级考试教程3》（外语教学与研究出版社，2003），《PETS备考教程1》（上海外语教育出版社，2001），《大学英语听写100篇》（上海外语教育出版社，1999），《新编大学英语自主听力》第一、二册（外语教学与研究出版社，1999），《新编大学英语学生辅导用书第一册》（外语教学与研究出版社，2000），《新编大学英语课外系列读物3》（浙江大学出版社，2001），《简明英语短语新词典》（上海科学普及出版社，2002）等；并多次在《英语辅导报》（大学版）发表英语学习辅导文章。 庞继贤，浙江大学外国语言文化与国际交流学院教授。长年从事应用语言学、英语测试学研究，从事教学和考试命题工作，在国内外学术期刊发表论文多篇，著述丰硕。在英语教学与测试领域主编或参编的著作主要有：《全国英语等级考试教程（第二级）》（高等教育出版社，2003），《全国英语等级考试教程3》（外语教学与研究出板社，2003），《实用英语语法精要》（浙江大学出版社，1998），《大学英语听写100篇》（上海外语教育出版社，1999）等。
第一章 人物问候与介绍人物第二章 住房及家庭环境住房家庭环境第三章 日常生活在家里在工作应试技巧必备如何准备“听力”部分考试第四章 食物与饮料就餐饮食文化应试技巧必备如何做“阅读理解”部分的多项选择题（1）应试练习阅读理解（1）第五章 业余活动爱好与兴趣娱乐应试技巧必备如何做“阅读理解”部分的多项选择题（2）应试练习阅读理解（2）第六章 教育学校生活自学应试技巧必备如何做“阅读理解”部分的多项选择题（3）应试练习阅读理解（3）第七章 科学自然科学社会科学应试技巧必备如何做“英语知识运用”部分的完形填空题（1）应试练习完形填空（1）第八章 假日周末活动假日应试技巧必备如何做“英语知识运用”部分的完形填空题（2）应试练习完形填空（2）第九章 购物商店与商品购物应试技巧必备如何做“英语知识运用”部分的单项填空题应试练习单项填空（1）第十章 健康与保健就医与医疗保险健体活动与环境卫生应试练习单项填空（2）第十一章 天气与气候天气与气候（1）天气与气候（2）应试技巧必备如何做“写作”部分的短文改错题应试练习短文改错（1）第十二章 地点地点应试练习短文改错（2）第十三章 旅行交通游览与日程安排应试技巧必备如何做指导性作文（1）应试练习指导性作文（1）第十四章 服务宾馆银行与邮局应试技巧必备如何做指导性作文（2）应试练习指导性作文（2）第十五章 社会关系社会关系应试技巧必备如何准备口试应试练习口头交际附录一 应试练习答案附录二 模拟笔试试卷附录三 模拟笔试试卷答案
“让我们去户外烧烤吧！”许多人在打算安排一次聚会的时候会这样说。在森林边上露营的时候或者就在花园里都可以进行户外烧烤。户外烧烤既容易又有趣，也不需要多少设备。 一般一套烧烤用具包括一个四五英寸深的托盘，里面燃烧木炭；一个放在托盘上的金属烤架；以及几根被称为串肉钎的长长的金属杆，可以串起食物。明智的做法是在烧烤之前一小时开始燃烧木炭。在木炭周围放一些小纸球，这样火可以生得旺，不过，要等到木炭烧热变红、没烟的时候才能烧烤。 最好吃的一种烧烤食品是烤肉串。长久以来，它在中东一直是最受喜爱的食品。以下这些东西和烤肉串一起食用味道很好： 牛肉或羊肉，切成小块。 各种不同的切碎的蔬菜，比如：洋葱、青椒、西红柿等等。 把所有的食物串在串肉钎上，然后放在烤架上。烧烤的时候，食物上刷一些油，把串肉钎翻转几次，这样食物各部分都能烤到。如果喜欢土豆，可以在烤其他食物的时候烘烤土豆。先把土豆洗干净，不要去皮，把它们和木炭一起放进托盘。大约半小时后，一切就绪，就可以上烤肉串、蔬菜、土豆和新鲜的沙拉了。 这些烧烤的食物是在户外做好端上来的，本身已经很好吃了。尽管如此，有两种方法可以使它更美味。把食物，尤其是肉食，放进由食用油和价格低廉的红酒构成的混合物里（如果喜欢，还可以放几勺面粉），浸泡一两个小时，然后进行烧烤。不用担心红酒里的酒精，食物一放到烤架上，酒精就挥发到空气中了。另一种方法是加些烧烤调味料。很多烧烤调味料都价格低廉，而且所有有关烹调的书里都会教你做烧烤调味料的方法。
