抗癌調養與老年照護
2011-11
時報文化出版企業股份
莊淑旂 著
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莊博士不再到基金會上班了，現在，她真正退休了，但她的生活作息依然如故，每天清晨五點，她必啟程上陽明山走路散步、做宇宙操，然後到位於陽明山山腰的「會館」小坐、喝茶、休息。 這間全名為「莊淑旂陽明山會館」是莊博士於二○○七年籌劃設立類似「健康管理學院」功能的處所，建築體設有「教育館」與「展覽館」兩大部分，其他占地廣大的戶外土地，有樹群、水池、庭園、草坪、講台等。這是莊博士當年要把她研究一輩子的「預防醫學」理念貫徹的基地，透過設計的機制系統，讓國人在這裡學習到「自我健康管理」的方法（請參考《熟齡健康自己來：莊淑旂宇宙健康法7》推薦序文之詳述）。 可惜的是，後來查出會館地處國家公園的範圍內，無法大興土木，莊博士心裡的藍圖便被擱置下來；加上她這些年聽力老化，與人互動、溝通時，多所障礙，不能適應裝「助聽器」的她，重要的言談，必須透過「筆談」，增加不少不便與困難。這些種種不得不迫使「會館」的計劃停滯，目前倒是成了莊博士每天出入拜訪的所在。 會館大廳的一旁，面牆佇立著一座超大型的中藥藥櫃。「這是從迪化街家裡搬過來的老古董。」莊博士為我們導覽說明。除了一格格標明各種藥材名稱的抽屜外，有幾個青花瓷的圓形罐子，都是清朝的古董瓷器，非常珍貴。 「這個『錢櫃』則是患者特別訂製、贈送給我的。」在中藥藥櫃前面，搭配了寬敞的錢櫃。錢櫃除了是放錢的地方，裡面通常收納有棉被、枕頭，在藥舖打烊後，這裡也成了夥計值班夜宿的床位。 這座錢櫃最特別的地方，是在檯面上鑲了一個大算盤，供夥計方便算帳、結帳。身為中醫師女兒的莊博士，從小就是在這操作檯座跟著父親學習抓藥、秤藥、配藥。沒想到，在她考上中醫執照、正式行醫後，病患為了感謝她視病猶親的風格，特別打造這個櫃子相贈。 很重視醫病關係的莊博士，對於醫療過程與患者，總是有說不完津津樂道的故事。曾經發下豪語要組織全球愛心團體、發揚宇宙操功效的她，在會館計劃成泡影之後，沉悶了好一段時日，只能靠著這些美好的回憶安慰心中的疼痛。當她在錢櫃前比擬著抓藥、包藥的動作時，臉上充滿了青春年華般的笑容，這位當年台灣唯一的女中醫師，曾經是多麼的光耀亮麗呢。 「我媽媽的藥單，也是當年的一絕呢。」莊博士的女兒道出了一些祕密。莊博士年幼時，就拜書法大家曹秋莆先生為師，定時去曹家練習寫字，多年下來，不僅寫了一手好書法，還打下了國學基礎、唐宋的詩詞背得滾瓜爛熟。在她行醫期間，病歷、處方都以毛筆書寫，並且以優美的文詞表現，於是有所謂「一絕藥單」的佳話流傳市井。至今，莊博士為讀者簽名時，仍是很慎重地以毛筆書寫。 女兒回憶著媽媽的過往說：媽媽年輕時代接觸的人，後來都成為台灣知名的大企業家；中年時代到了日本，所往來的對象，從皇族、貴族，到財閥、政治家、企業家等。 「這其中，個個都是媽媽的患者，媽媽所扮演的既是朋友，更是醫生的角色。除了面對名人外，對於一般人，她也是一貫的態度與互動，在醫療路上，媽媽始終如一。這是她身為醫生，毫無遺憾的事。」對媽媽心儀又敬佩的女兒陳述著。 曾經在日本求學、行醫三十多年的莊博士，每年重陽節，一定執筆書寫唐詩幾首，以慰思鄉情懷。她最愛的兩首，正是唐朝詩人王維的詩句＜九月九日憶山東兄弟＞及＜渭城曲＞ 回到台灣也有三十多年了，每逢九九重陽，莊博士依例，還是提筆揮毫，只是，年過九十後，這兩年來腕力不足，無法持久懸腕，只能使用一般原子筆書寫。但年輕時所背誦的詩詞如鑄記在心，從未忘記，而這兩首，更是她對人生的詮釋。 本書是繼二○○九年《無齡的養生智慧：莊淑旂的宇宙健康法8》出版後，應讀者之要求，針對人生終歸要面臨疾病與年老時的生命現象，莊博士提供了她一生看診及醫療的臨床經驗，並給予講究養生的讀者一些生活智慧的佐證。 心岱（前時報出版公司副總編輯）
以「預防醫學」方法堅守健康第一道防線， 將防癌觀念落實到日常保健中， 從此阻絕癌症趁「虛」坐大！ 台灣國寶級女醫莊淑旂博士畢生抗癌大全 教你打造健康平衡體質，全面抵抗癌症威脅 莊淑旂博士既是癌症研究者、同時也是癌患家屬，對於癌症患者身心所受的煎熬寄予同情，對於其族親們擔憂癌症遺傳問題的焦慮感，更能感同身受。因此特地在引退休診後又再度提筆，寫下這本以癌症為主要探討的內容，針對人生終歸要面臨疾病與年老時的生命現象，提供她一生看診、醫療的臨床經驗，並給予講究養生的讀者一些生活智慧的佐證。
莊淑旂 醫學博士 莊淑旂 1920年生於台灣，父親為中醫師，從小耳濡目染熟習傳統醫學，之後父親和丈夫相繼因癌症過世，促使她立志習醫，成為台灣第一位女中醫師，並赴日本取得慶應大學醫學博士學位，全心投入防癌抗癌與女性醫學的精深研究。 莊博士以結合中西醫兩者之長的自然醫學健康法，治療無數患者，並長期在中日兩地推廣宣導防癌抗癌觀念與女性健康管理，對於促進國民健康貢獻良多，並獲得政府表揚，堪稱台灣醫學界的國寶級人物，被譽為「防癌之母」、「健康之神」；並曾擔任日本皇后美智子的專任健康管理顧問，目前仍為日本皇室所聘請的諮詢顧問醫師，享有崇高聲望。 現任日本東京防癌連合會會長、台北財團法人莊淑旂社會福利事業基金會董事長。
【推薦序】重陽之時 心岱【前言】我也是癌患家屬的一員 莊淑旂第一章 走上防癌、治癌這條路◎我畢生研究的基礎理論講究平衡哲學的《傷寒論》代謝的生、病、亡身體也追求收支平衡◎以癌患家屬為出發點發願改善癌末病患的痛苦我也是癌患家屬從挫折中奮起◎研創「防癌宇宙操」感冒是前癌狀態感冒病毒也會致命內因不同的治療對策疲勞、脹氣的危機伸展的必要天地有光，愛不止息第二章 癌症調養與預防◎癌是與生俱來的引發癌症的內因與外因癌症的轉移如何預防轉移？◎癌症的特效藥四張診斷報告書癌症家庭的難關脹氣是前癌徵兆掃掉全家的愁雲慘霧急病急治，慢病慢治了然於心的生死觀照顧癌症患者的智慧◎平衡的真理與癌和平相處平衡是健康的基礎食物有一利必有一害感冒會種下惡因每日四省吾身飲食生活的正確觀念◎癌症家屬的照顧女性癌症患者的照護吐血患者的照護積水患者的照護其他患者的照護癌末患者的照護開刀患者的照護感同深受、同理心含笑而終的生死學第三章 面臨老年時◎大自然的能量持續一甲子的運動青春的分水嶺欣賞美學的能力為什麼要在清晨走路？站立使內臟懸垂人老先老腳，養生先養腳大自然驚人的能量走路要走一直線正確的泡溫泉方式◎不可抗拒之重內臟下垂怎麼辦？無法抗拒的地心引力長壽村的發現乳房下垂胃下垂子宮下垂腎下垂膀胱下垂臀部下垂眼皮下垂◎喪失活力，情緒低落女性面對的衝擊現代的孝順學滿足被需要的心理含笑而歸的境界◎高齡社會的來臨致命的骨傷儲存骨本勝過棺材本一口好牙齒的重要儲存骨質從年幼開始第四章 健康管理與食療◎女性經期調養與防癌守則月經期的照護壓診、打診、溫診的基本功產後保養與防癌要訣改善女性體質的料理◎三大體質食療方案上腹部突出型：避免營養過剩下腹部突出型：注意水分攝取駝背型：維持神經安定附錄莊博士的健康天地◎防癌宇宙操◎精華保健法◎著作事蹟錄
二○一○年六月，我的次子陳再生醫師，有一天下班回到家裡來看我，我發現他很疲倦、沒有食欲，再看，竟然口中無牙！他說拔掉了，等牙科醫師完成診治療程就會痊癒。原來以為只是口腔的問題，卻因延遲了即時的詳細檢查，使得病況急轉而下，一發不可收拾，等到住院詳加檢驗診斷，結果發現罹患的是「淋巴腺癌」，也就是惡性腫瘤。 再生自己是個資深醫師，雖然他的專業在於胸腔科，但醫師應該更了解自己的健康狀況。不料，在完全沒有徵兆的情況下，癌症出其不意地就奪走了年僅六十歲、還算是「壯年」的他的生命，說來真的很諷刺。 白髮人送黑髮人的我，情何以堪？我一生所從事的就是癌症研究，彙整中西醫的濟世精髓，更針對生活習慣的調整與食療輔助，在半世紀前就發起「預防醫學」的觀念，並教導落實的方法，因此挽救了不少患者的生命。可是，我周邊的親人——父親、丈夫、兒子，三代的族親都逃不過癌症的摧殘，這究竟是我的天命，還是注定的使命？ 在我十九歲那年（一九四○年），懸壺行醫的家父罹患直腸癌去世，當時醫界尚不知癌症為何，只能眼睜睜看著病人無醫而撒手西歸。二十六歲那年（一九六五年），丈夫與病魔搏鬥了三年，最後仍因肺癌不治身亡。當時，家裡有老母親、三個女兒、一個男孩，甚至我正懷孕三個月——這個遺腹子就是後來念醫科的再生。 或許是家庭重擔一下子落在我肩上，受到日夜操勞與憂煩的壓力影響，再生出生後胸部竟有一道畸形的凹陷。我對這殘疾的兒子相當自責與內疚，因此，在他成長過程中，家人都儘量呵護他，我更是溺愛，以他身體羸弱為由，給予相當的特權，既不需與兄姊們分工做事，好東西也全給他一人獨占。如此，這孩子因被嬌縱而顯得任性、自我中心。 雖然再生到青春期時，胸部的缺陷已經復原正常，但這也成了他日後學醫研究胸腔專科的因由——他想為自己兒時的不健全解謎。 我的學醫過程，也是受到父親、丈夫兩位至親癌症的激發，促使我在研究中醫之後，赴日本學習西醫。一定要找出劊子手的目標，讓我發奮努力，以視病如親的理念，完成我畢生的使命。 然而，儘管我手上有「尚方寶劍」，可是再生對此卻一點也不以為然。從小養成的脾氣與個性，使他對丟下家人到東洋的母親有滿肚子的委屈與不滿，強烈的失落感讓我們親子關係很疏離。我在日本學成行醫後，也陸續接孩子到日本生活，希望一家人的親情能夠修補圓滿。 當再生被診斷出罹患癌症時，我希望他嘗試我的藥方與食療，但他並沒有接受。念到博士學位的他，仍堅持以身為西醫的原則，選擇手術開刀與化療這些既定步驟和方法。傷心欲絕的我，明明有方法可以幫助他，至少讓他病中維持身心舒暢、恢復神采，但這孩子住在醫院裡，要配合醫師的藥物診療，確實也不方便讓我插手。作為母親、被稱為「神醫」的我，只有無奈地在憂愁中徘徊。 從六月到次年（二○一一年）初春，過完新年不久，再生便與我們告別離世了。我曾經期待在我退休時，他能接棒傳承我的醫學理念，如今，我回想他的固執，不再責怪怨懟，寧可想他只是「臣服於癌症」。他是個醫師，明白自己的狀況，他不想掙扎，他向死神投降了。 這段時日，除了喪子之慟外，前塵舊事一一浮現。被癌症奪命的家父平時三餐大魚大肉，又好重口味，大蒜、辣椒、甜食不離口；酒量大的他，睡覺常有鼾聲，雖然一生不曾感冒，但無節制的飲食不僅傷害腸胃，體重也超量，常感疲倦、無神。 外子卻與父親恰好相反，他身材消瘦，三餐只吃蔬菜，喜歡生冷、酸鹹、烤煮的食物；不菸不酒的他，卻常患感冒與肩膀痠痛，屬於營養失調的類型。 他們兩人體型互異，卻都罹患癌症致死，為什麼？ 再詳細觀察他們兩人的個性，得出他們為人正直、重誠信，又喜助人、耐性絕佳。尤其父親，若有患者排隊等待看診、取藥，他便忍著不去上廁所，如此經年累月下來，內臟的正常運作必然受到壓迫，而成了惡疾的開端。 耐力的反面即是任性。對於飲食的偏好，父親是絕不肯放棄的；外子亦然，經常開夜車加班操勞，已經很睏倦了，還是強忍著不懈怠。 當時，我依照父親與外子的「體型、症狀、個性、嗜好、飲食與日常生活習慣」等資料，作為研究的基礎，開始在台、日兩地分別進行田野調查，從數萬名患者的生活調查中，做出統計與分析。 將這些內容整合出癌症的因果關係後，我得出：長期偏食、錯誤的生活習慣、疲勞累積，這三項是使得身體衰弱、受到疾病侵害的元凶。而這些因素大多是咎由自取，如果能及早警覺、做好調整，就能改善疾病，使身體回歸到健康狀態。 我花了畢生的精力，從臨床醫療，到研究、調查所集，都在提倡這個基本防癌、抗癌，甚至與癌共處的宣導與實踐。這些方法在我其他著作中都有清楚介紹與分享，有心的讀者可從中體會忠告、獲得指導，進而重獲舒適的日子。 我以癌患家屬的一份子作為出發，對於癌症患者身心所受的煎熬寄予同情，對於其族親們擔憂癌症遺傳問題的焦慮，我更能感同身受。 再生走了，我很痛心，遺憾於我這長達一甲子的努力，最終無法讓這孩子受惠。古代扁鵲神醫曾說，有六種人他不看診醫療： 驕咨不論於理（驕傲任性不講道理者），一不治也；輕身重財（視錢如命者），二不治也；衣食不能適（只好享受，飲食穿衣不節制者），三不治也；陰陽并，藏氣不定（氣已渙散，病重入膏肓者），四不治也；行嬴不能服藥（連藥都無法吞服者），五不治也；信巫不信醫（寧信靈異鬼神，不信醫生醫術者），六不治也。 無論再生屬於哪一種，身為母親的我，只有哀痛扼腕。從他的例子來看，大家更明白癌症就像躲在黑暗角落的怪獸，稍不留意，它便會出來突擊、圍攻，甚至噬血吞沒了你。 在醫療科技發展先進的現在，癌症依然讓大家恐懼，唯有接受好觀念，導正生活習慣，才有可能避免辛酸、痛苦的威脅。 莊淑旂" />
